岗位概述:负责销售传送包厢内客人要求的酒水、小碟工作,维持包厢内的卫生。 岗位职责: 1. 遵守公司各项规章制度,服从领导工作按排。 2. 按规定时间到岗,换好制服,检查仪容仪表,参加班前会。 3. 做好包厢卫生,领取所需物品并按规定配备摆放整齐。 4. 服从上级分配,按照规范、程序、标准做好各项准备工作。 5. 协助迎宾做好迎宾工作,营业中按服务程序为客人提供优质服务。 6. 熟练掌握酒水小碟品种、价格、做好酒水小碟的促销工作,提高场所效益。 7. 尽量帮助客人解决问题,并将客人提出的问题及投诉及时汇报上级。 8. 及时清理台面,勤换烟灰缸,勤擦桌面、保持桌面及房间卫生。 9. 礼貌待客,在服务过程中用优质服务用语维护场所声誉。 10. 严格按照包厢内服务程序,给客人提供良好的服务。 11. 与客人、商务经理保持良好的关系,保证完成每月定台任务。 12. 对包厢内所发生突发事件(如客人打架、吸毒、或事故苗头),应及时报告有关人员。 13. 遵守职业道德,严禁向客人索取额外超额小费。 14. 客人走后及时清理房间及台面卫生,准备再次迎接客人的到来。 15. 营业结束后做好收尾工作,检查服务设施是否完好无损,卫生是否干净,水、电是否关闭,电脑、电器是否无事故发生。报场地领班。 16. 积极参加公司岗位培训,提高服务技能及服务质量。 17. 很好完成领导交待其他工作任务。 |